豆角怎么炒好吃
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992397716676971942.jpg)
好评回答
傲雪残阳 2024-03-26 12:12:12
豆角怎么炒好吃
豆角,是一种非常常见的食材,具有营养丰富、味道鲜美的特点。它的制作方法种类繁多,其中炒豆角是人们最为喜爱的一种。那么豆角怎么炒才能够让大家口感更佳呢?接下来,我们将为您介绍豆角的烹饪方法。
一、要选好豆角
豆角的品质好坏直接决定着这道菜做出来的味道,所以一定要选购新鲜的豆角,要挑选色泽翠绿,条形粗壮,质地上要有弹性的豆角,千万不要买变黄、表皮干皱等状态的豆角。此外,备料前一定用流水冲洗干净,去掉虫子和杂质。
二、怎么切豆角
豆角的大小、形状各异,我们在切它时,应该先把头尾剪掉,然后将它们对半剖开再切成长约2~3厘米的段。
三、如何煮豆角
烹制豆角时,可以先将它焯水,这样既可起到去除异味和杂质的作用,还能瞬间将蔬菜煮熟。将豆角放入锅中,然后倒入开水中,焯水的时间大约要在1~2分钟左右,然后用冷水过一下,待晾凉即可。
四、豆角怎样炒出好味道
豆角的口感比较硬,所以在炒豆角的过程中,要掌握好火候,最好不要用大火,否则很容易造成豆角外皮已经焦黄了,里面还没熟透的情况。在翻炒豆角的时候,应该将豆角摊开,使其受热面积尽量地扩大,这样就能够加快烹饪速度,并确保每个豆角都能够均匀受热。为了更好地保持豆角的香、脆、嫩、妙,建议加一些糖调味,这样做出来的豆角不仅色泽鲜亮,而且味道绵长。
五、总结
炒豆角这道菜的制作难度不大,主要是在于注意火候及豆角的选购和烹饪方法等。豆角是一种营养价值非常高的蔬菜,多吃豆角能够促进食欲、增强体质,同时还能有效去除肝毒素,有利于身体的健康。如果您还没有尝试过这道美食,快来试试吧!
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992397716676971942.jpg)
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:酒精灯用完为什么要提下灯帽
答:
答:酒精灯用完要提下灯帽是因为要将火焰沿灯颈压入灯内,否则会引起着火或爆炸。盖灭后轻提一下灯帽,再重新盖好,目的是为了防止灯帽与灯颈之间粘连。酒精灯是以酒精为燃料的加热工具,用于加热物体。酒精灯由灯体、灯芯管和灯帽组成。酒精灯的加热温度400—500℃,适用于温度不需太高的实验,特别是在没有煤气设备时经常使用。由于其燃烧过程中不会产生烟雾,因此也可以通过对器械的灼烧达到灭菌的目的。
2
金华有哪些特产 2019-12-26
3
麻辣烫配方用料 2020-07-29
4
白头如新倾盖如故是什么意思 2020-06-22
5
triz理论的40个发明/创新原则是什么 2020-08-09
相关推荐
t236火车17车有多少座位
T236次列车,17号车厢不是列车长车厢,非列车长车厢,定员118或128人。T236/237、T238/235次列车是中国铁路运行于江苏昆山至西部直辖市重庆之间的一对特快列...
详情>
提问时间:2020-06-22
社会潜规矩是什么意思
没有社会潜规矩这个说法,只有社会潜规则,它是指看不见的、明文没有规定的,约定俗成的,无局限性,却又是广泛认同、实际起作用的,人们必须“遵循”的一种规则,相对于“元规则”、“明...
详情>
提问时间:2021-06-08
手机怎么设置用电脑摄像头远程监控软件
手机需要下载个向日葵远程控制APP,可以用一般的USB摄像头连接在电脑上,通过手机控制电脑打开摄像头,这样就可以远程监控了、出门在外随时用手机监控。...
详情>
提问时间:2019-11-05
石家庄海拔高度是多少米
石家庄的海拔在1000米左右。因为石家庄市内的地形为东低西高,东部为太行山的中段,海拔较高,西部为冲积平原,海拔较低。石家庄是河北省的省会城市,也是河北省的经济政治和文化交流...
详情>
提问时间:2021-02-06
扎基拉姆有什么禁忌吗
扎基拉姆的禁忌有:每周一拜财神、周三保平安、周五求健康。祭拜时候可以在带上一瓶白酒、几捆艾草松叶即可。情况方便的话自备哈达和酥油(带上小勺),并换好零钱进入参拜。扎基拉姆为藏...
详情>
提问时间:2020-01-09
粉红丝带的含义是什么
“粉红丝带”是全球乳腺癌防治活动的公认标识。“粉红丝带”用于宣传“及早预防,及早发现,及早治疗”这一信息,足迹遍布全球数十个国家。而且各国政府亦将每年的10月定为“乳腺癌防治...
详情>
提问时间:2021-05-12
童装4t是多大码120
童装4t是120码,儿童服装简称童装,指适合儿童穿着的服装,按照年龄段分包括婴儿服装、幼儿服装、小童服装、中童服装、大童服装等,还包括中小学的校园服装等。按照衣服的类型分为:...
详情>
提问时间:2020-05-20
孕妇体重多少才正常值
孕妇体重比平时多10千克才正常值。怀孕期间,随着胚胎在子宫腔内的着床,胎儿逐渐长大,孕妇的体重自然也会不断增长。怀孕后胎儿逐渐发育,准妈妈体内血液增多、子宫胎盘增大、乳房增大...
详情>
提问时间:2020-02-05
消毒粉可以出现在工作站吗
消毒粉可以出现在工作站。消毒粉是一种杀菌药,其适用于细菌、病毒、真菌等致病微生物的杀菌消毒,主要在医院、酒店、宾馆、发廊等公共场合使用。可杀灭大肠杆菌、金色葡萄球菌、鼠伤寒、...
详情>
提问时间:2021-09-03