燕窝炖太久还有营养吗
花好月圆
好评回答
燕窝中的主要功效成分为唾液及胶原蛋白,两者均易溶于水,燕窝是水溶性蛋白质,遇到热水就会开始融化,久炖必然化成水。而炖好后的燕窝在保存时燕窝会逐渐溶化,收藏时间长燕窝也会化成液体。经过长时间高温加热营养会大量流失。真正的燕窝烹煮目的仅仅是杀菌,为了保留住燕窝中的有效成分,烹煮时间不宜超过太长,真的燕窝在高温加热超过30分钟后开始看不到形状了。
花好月圆 2023-09-24 19:58:54
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问:酒气一般要多久消除
答:
答:酒气一般要4-24小时消除。酒精入口后,20%在胃中吸收,80%在小肠中吸收,之后,酒精进入血液系统,血液带着酒精在体内循环,人的体质不同,消化能力不同,气味消失时间4-24小时不等。饮酒后,酒精一般1-2天后在体内会代谢干净,不过如果经常酗酒,会引起转氨酶升高等问题,这样体检结果会明确显示,当驾驶者每毫升血液中酒精含量大于或等于0.2mg时,就会被交警认定为“酒后驾车”,大于或等于0.8mg时,则会被认定为“醉酒驾车”。
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