羊杂汤怎么做家庭做法
临窗观景
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羊杂汤怎么做家庭做法
羊杂汤是一道美味营养丰富的汤品,可以养血补气、温暖身体。今天我们就来分享一下家庭制作羊杂汤的做法。
材料:
羊肉:500克(最好选择羊腿肉或羊蝎子)羊杂:100克(心、肝、肺等)姜:适量葱:适量八角:2个桂皮:1块料酒:适量盐:适量步骤:
将羊肉和羊杂清洗干净,剁成小块,放入开水中焯水,捞出备用。锅中倒入适量清水,加入姜片、葱段、八角、桂皮,烧开后再放入焯过水的羊肉和羊杂,倒入适量料酒(大约20毫升)。改为小火煮约2小时,可以根据个人口味进行适当调味,加入适量盐即可。煮好后撇去浮沫,在汤中加入适量的香菜,再焯至发酥的脆皮肠或金钩腐竹等食材,即可上桌。小贴士:
焯水时水要充分烧开,去除杂质和异味。定时添水,防止汤干。不建议放过多的调料和味精,保证汤品原汁原味。上面就是羊杂汤的家庭制作方法啦,如果你也喜欢这道汤,赶快试一下吧!
临窗观景 2024-03-25 09:05:14
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问:蒲公英茶药房有卖吗
答:
答:有的卖的,蒲公英是传统的中草药,药房为了全面药物种类都会引进蒲公英。而且近些年蒲公英大热,蒲公英的种类会更全面,倒是不用担心这个问题,在超市买不到蒲公英不妨去药房看看。
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