伊莎贝拉

伊莎贝拉（Isabella）是一种有趣的美国酿酒红葡萄品种。

起源

伊莎贝拉被认为是一种不知名葡萄Vitis labrusca 和 VitisVinifera的杂交品种。这种葡萄品种的确切起源尚不清楚，但人们认为它是在欧洲葡萄首次在北美繁殖时自然形成的。

1816年，布鲁克林苗圃的主人威廉·普莱斯(William Price)在南卡罗来纳的多切斯特(Dorchester)发现了伊莎贝拉(Isabella)，并给它起了个名字。他以朋友的妻子、南方美女伊莎贝拉·吉布斯（Isabella Gibbs）的名字命名。

葡萄酒特点

这种葡萄在纽约州的静止葡萄酒和起泡葡萄酒的生产上取得了一定的成功，作为一种食用葡萄，尽管口味的变化导致大多数伊莎贝拉葡萄被连根拔起，取而代之的是更时尚的康科德（Concord）葡萄。

伊莎贝拉能酿造出口味清淡、带有草莓味的红葡萄酒，尽管它们经常会受到labrusca品种中常见的令人不愉快的狐骚味的影响。葡萄的果皮是深紫色的，但由于很容易与果肉分离，因此葡萄酒的颜色往往较浅。

种植区域

与许多美国杂交品种不同的是，伊莎贝拉具有良好的耐热性，可以在炎热、贫瘠的条件下生长。因此，它被种植在印度、巴厘岛、日本，是巴西最常见的品种。在新西兰，伊莎贝拉被称为Albany Surprise，受到业余酿酒师和食品种植者的欢迎。

在大多数欧洲国家，它是被官方禁止的，但在意大利、葡萄牙和乌克兰，许多种植者都在推广它。在欧洲，它通常用于自制葡萄酒的生产，并作为食用葡萄种植。