多纳斯

多纳斯是Valle d'Aosta最东端的次区域，坐落在意大利西北部的阿尔卑斯山上。该地区的葡萄园区覆盖了朵拉巴尔蒂亚河(Dora Baltea)上方的山坡，就在它越过边境进入皮埃蒙特(Piedmont)之前。

地理

sottozone覆盖了东河岸的四个自治市，以Donnas镇为葡萄酒命名。该地区小而分散的葡萄园有着明显的乡村气息，许多葡萄园都是按照传统的瓦尔多斯坦（Valdostan）方式建成的藤架。海拔700米(2300英尺)的陡峭山坡被切割成梯田，便于收割。

气候

尽管地处阿尔卑斯山脉，但Valle d'Aosta的大陆性气候相对温暖、阳光充足，不过冬天要冷得多。种植在朝南的山坡上的葡萄藤在生长季节有很好的日照，而藤架在这里的特性有助于将储存在地上的温暖均匀地分布在整个树冠上。这有助于成熟，确保葡萄在收获前达到最佳的糖、酚和酸度水平。

土壤

稀薄的岩石土壤主要以阿尔卑斯山的花岗岩和片岩为基础，为葡萄藤提供了良好的基础。通过在阳光明媚的日子里吸收热量，土壤能够在凉爽得多的夜晚隔绝藤蔓。梯田本身也形成了一个重要的功能，在高降雨时期防止侵蚀。

品种

皮埃蒙特的主要品种内比奥罗(Nebbiolo)在当地被称为皮科坦若(Picotendro)，是Donnas DOC葡萄酒的主要部分，与南部的巴罗洛(Barolo)葡萄酒相比，这种酒的酿造风格更清淡、更精致。根据法律规定，超过15%的成品葡萄酒可以由任何其他被批准在Valle d'Aosta使用的红酒葡萄品种制成。其中包括Aosta当地的葡萄Petit Rouge和Fumin，还有皮埃蒙特（Piedmont）品种Freisa和Neyret。 Donnas的葡萄酒必须经过至少24个月的陈酿(其中10个必须在橡木桶中存放)，这远远超过了大多数Aosta次产区规定的5个月的陈酿时间。这一陈年要求增加到30个月的Donnas葡萄酒被列为优质。

瓦莱达奥斯塔（Valle d'Aosta）蓬勃发展的旅游业和来自法国的主要通道确保了Donnas葡萄酒的少量供应能够满足当地需求，因此，这些葡萄酒在意大利西北部以外很少见到出售。