乳酸菌是细菌还是真菌
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御凤之龙 2024-04-18 16:48:36
乳酸菌是细菌,属于革兰氏阳性菌,主要生长在酸性环境中,能够发酵乳糖产生乳酸,因此得名乳酸菌。常见的乳酸菌包括嗜酸乳杆菌、乳酸杆菌、双歧杆菌等。这些细菌在食品工业、医药工业、农业等领域都有重要的应用价值。与乳酸菌相对应的是真菌,真菌是一类单细胞或多细胞的真核生物,与细菌存在明显区别。
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问:木耳能和羊肉一起吃吗
答:
答:可以的。因为两样都不是刺激性的食物都挺滋补的,吃火锅的时候不是都一起吃嘛。羊肉不宜与醋同食,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣;不宜与南瓜同食,羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品;忌与西瓜同食,因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃;忌与茶同食,茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。
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