蛋饺的做法?教你怎么做蛋饺
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命由己造 2024-05-22 14:26:40
蛋饺是以猪肉为馅料,用蛋皮包制而成的一种美食。营养丰富,香气宜人,味美色香,深受人们的喜爱。那么蛋饺的做法是什么呢?今天就来教大家怎么做蛋饺
操作方法
猪肉馅,加调料后,一个方向使劲儿打,直到稠黏。
鸡蛋打散。
锅中抹油,小小火,一勺蛋液,用勺底摊开,最好是椭圆型,放肉馅;蛋液不能干。
把未干的蛋液皮对折叠过来,押合封口,把有肉馅的地方也压扁一点。
翻面,待皮金黄出锅即可。
吃的的时候,鸡汤、蛋饺,薄豆皮丝,粉丝或金针菇等,煮好后加香葱味道更好。
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问:菠萝蜜吃着有点苦什么原因
答:
答:菠萝蜜吃着有点苦是因为菠萝蜜里含有一种蛋白酶,名为菠萝蛋白酶,能够迅速分解纤维蛋白。也很有可能是果实尚且未成熟就采摘下来或者已经腐败,不能继续食用。外还有一种含氨的有机物含有苦涩的味道,而产生上述化学反应后会使得菠萝蜜本身变得苦涩,因此某些菠萝蜜很有可能会苦。
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