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圣诞树桩蛋糕的做法

夜色朦胧
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身边人都在感叹,不知不觉又是新年。嘿,无论你感叹或不感叹,新年就在那里,不偏不倚。 12月应该算是个多事之月----缅怀过去,憧憬未;写总结,交计划;逛卖场,大抢购,圣诞也如期而至。 去年跟儿子一起做圣诞屋,今年儿子早早的跟我预定了圣诞树。树还没买,树桩蛋糕倒是做了一大盘。 将它放冰箱冷藏后分给朋友一半,朋友说很像巧克力冰激凌。恩,的确是哦。

步骤/方法

准备好所需材料和器具,鸡蛋分离,打蛋盆要保证无水无油。先打发蛋白,蛋黄放一边备用。用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克),继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较细腻泡沫时,再加入1/3糖。到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖

再继续打一会儿,当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,就可以了

把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。这一步可以用电动打蛋器,节省时间

依次加入40克玉米油和85克牛奶,搅拌均匀

将面粉和可可粉筛入,用橡皮刀刮切拌均匀

盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)。翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合

方形烤盘(25*25cm)铺一层油纸,将蛋糕糊倒入模具中

震一下气泡

烤箱预热,中层,150度,25分钟

烤熟后将蛋糕放在案板上,轻轻揭去油纸边缘

晾凉揭去油纸后铺一层新的油纸

淡奶油冷藏24小时后加20克糖打发至坚挺,筛入可可粉打匀

蛋糕表面抹一层奶油,卷起。(我的放时间太长,有点小开裂。丑丑的)

在蛋糕三分之一出斜切一刀

拼装成树桩的样子,表面抹上剩余的可可奶油。用勺子背划几下,用刀子再划一个口,便面筛一层可可粉,最后用彩糖装饰即可

夜色朦胧 2024-05-12 02:44:20
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问:10点到1点是几小时呢?

答:
答:10点到1点是:3小时或15小时。1、如果是上午10点到中午1点,12-10+1=3,所以是3小时。2、如果是上午10点到第二天凌晨1点,12-10+12+1=15,所以是15小时。3、如果是晚上10点到第二天凌晨1点,12-10+1=3,所以是3小时。4、如果是晚上10点到第二天中午1点,12-10+12+1=15=15,所以是15小时。小时(hour)是一个时间单位。小时不是时间的国际单位制基本单位(时间的国际单位制基本单位是秒),而是与国际单位制基本单位相协调的辅助时间单位。除闰秒外,一小时一般等于3600秒,或者60分钟,或者1/24天。人类日常生活的时间度量一般是以小时为单位进行的,例如一天中的时刻,如早晨8点就是一天中的第八个小时。时间单位换算:1、1世纪=100年。2、1年=12个月。3、1月=30天。4、1天=24小时。5、1小时=60分钟。6、1分钟=60秒。7、1秒=1000毫秒。8、1毫秒=1000微秒。9、1微秒=1000纳秒。10、1纳秒=1000皮秒。
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