笋干放了三年还能吃吗

笋干是一种干燥的食品，通常可以保存很长时间，但是它的保质期也是有限的。笋干在适当的保存条件下可以保存一年左右，但是如果放置时间过长，它的质量和口感可能会受到影响。

如果笋干放了三年，首先需要检查它的外观和气味。如果它看起来发霉或者有异味，那么就不应该食用。此外，如果笋干变得非常硬或者变色，也不应该食用。

如果笋干看起来和闻起来都正常，那么可以进行品尝。如果口感和味道没有变化，那么笋干还可以食用。但是，由于笋干已经超过了保质期，所以食用时应该谨慎，最好不要一次食用太多，以免引起不适。

总之，笋干放了三年还能吃吗，取决于它的保存条件和保质期。如果保存得当，笋干可以保存很长时间，但是如果超过了保质期，就需要仔细检查并谨慎食用。