苹果切开为什么会变色
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生活淡如茶 2024-04-17 10:55:43
苹果切开后会变色是因为其中的酵素与空气中的氧气反应,产生了氧化作用。具体来说,苹果内部的酵素酪氨酸酶被切开后暴露在空气中,与氧气结合形成氧化酪氨酸。这种化学反应会导致苹果的表面变成棕色或黑色。
此外,苹果切开后还会释放出一些挥发性化合物,如乙醇和醋酸等,这些化合物也会加速苹果的氧化反应,导致变色。
为了避免苹果切开后变色,可以在切开后立即将其放入盐水或柠檬水中浸泡,这样可以减缓氧化反应的速度。另外,也可以将切开的苹果放在密封的容器中,减少其与空气接触的机会。
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问:urbbrgroun是啥梗
答:
答:urbbrgroun的梗是因为小潮院长在第五期不要做挑战的时候,玩家小杨说出这段字母,然后海皇条件反射般跳起了悲伤摇。最后引起场面的一阵爆笑。URBBRGROUN意思其实是来源于一首土嗨神曲《激光雨》,准确的歌词其实是UNDERGROUND。现在在b站还是会有很多人在@小潮院长、@海皇swell。
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