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广西特色小吃桂林米粉的做法

不老人生

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操作方法

干米粉用开水泡一个小时，之后再烧开水煮大概两分钟就可以了

提前做好一锅牛肉卤水备用

卤牛肉用油炸一下，冷却后切片

一把花生米小火炸香备用，香菜和蒜切沫，起油锅炒熟酸豆角和酸笋

最后，煮好的米粉放入3汤勺卤水拌匀，放牛肉片，香菜末，蒜茸，花生，上桌开吃

不老人生 2024-04-16 12:05:59

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