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怎样做油泼棍棍面

不如笑着放手

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操作方法

容器中加入适量高筋面粉、水、鸡蛋液。和成光滑的面团。

醒一会，擀成片状。

切出细条。

锅中加入适量清水，煮沸。

将细条用手轻轻拉伸长，放入锅中。待棍棍面开了后，捞出放入冷水中，几分钟后，捞出，沥干水分，放入盘中。

放入少许盐、葱、蒜、辣椒油、焯熟的青菜。最后，将热油浇在上面，拌匀，即可食用。

不如笑着放手 2024-04-18 15:49:19

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