筷子打蛋白怎么打发
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华丽乐章 2024-04-21 09:31:24
筷子打蛋白是一种简单而常见的方法,但要打发蛋白需要一定的技巧和耐心。下面是详细的步骤:
1.准备工作:将鸡蛋分离,将蛋白和蛋黄分开,将蛋白倒入干净的容器中,注意容器中不能有任何油脂或水分。
2.打蛋白:用筷子或打蛋器快速搅拌蛋白,直到出现泡沫。
3.加入糖:将糖分几次加入蛋白中,每次加入后用筷子或打蛋器继续搅拌,直到糖完全融化,蛋白变得光滑且有弹性。
4.检查:将容器倾斜,观察蛋白是否能够形成尖峰并不易倒出,如果可以,则说明蛋白已经打发。
需要注意的是,打蛋白的过程需要耐心和细心,不能过度打发,否则蛋白会变得干燥和粗糙。同时,打蛋白的容器和筷子一定要干净,否则会影响蛋白的质量。
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问:1kg是多少克
答:
答:1kg是1000克。克,为质量单位,符号g。一克是18×14074481个C-12原子的质量。一克的重量大约相当于一立方厘米水在室温中的重量。相关换算:1吨=1000000克1公斤(1千克)=1000克1市斤=500克(1克=0.002市斤)1毫克=0.001克(1克=1000毫克)1微克=0.000001克(1克=1000000微克)1纳克=0.000000001克(1克=1000000000纳克)
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