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米线酱料怎么炒啊 有关米线酱料怎么炒啊

飘零的心
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1、用料:豆干12格 肉末400克 牛油火锅底料200克 郫县豆瓣酱2大勺 生姜一小块

料酒2小勺 白糖15克 生抽1大勺 食盐4克

2、米线酱料做法:

步骤1:食材准备 豆腐干12小格 猪肉末400克加2克盐,一勺料酒 放碗里备用 牛油火锅底料(400克的火锅底料切一半用) 郫县豆瓣酱 生姜切末备用;

步骤2:豆腐干切一厘米左右的丁,放入碗中备用;

步骤3:炸豆干 锅里加多多的油(油要能淹没豆腐干) 油5成热时放入豆干 中小火炸,中途用漏勺搅拌;

步骤4:炸至豆干微微焦黄,尝一个筋筋的就可以控干油,捞出备用;

步骤5:锅里多余的油倒出,留一部分底油放入生姜;

步骤6:随后放入猪肉末,把水炒干后盛出备用;

步骤7:锅内留稍多一点的油,开小火,不等油热,放入两勺豆瓣酱和火锅底料,小火慢炒,用锅铲不停翻炒;

步骤8:待火锅底料炒化后,放入炸好的豆腐干和肉末,加入糖,生抽,盐,进行调味,关火;

步骤9:用一个没有水的(一定要干)容器盛出米线酱,待冷却后放入冰箱冷藏 米线酱做好啦!

飘零的心 2023-06-18 03:10:14
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问:滁州是哪个省的城市

答:
答:滁州是安徽省的地级市,长江三角洲中心区27城之一。地处长江下游北岸,安徽省东部,皖苏交汇地区,全市总面积13398平方千米。滁州主体为长江下游平原区及江淮丘陵地区,呈北亚热带季风气候。滁州市域跨长江、淮河两大流域,滁州市区与来安、全椒县以及天长部分地区属于长江流域,明光市、定远等县属于淮河流域。全市地貌大致可分为丘陵区、岗地区和平原区三大类型,地势西高东低,全市最高峰为南谯区境内的北将军岭,海拔399.2米。

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