凉皮面浆稀了可以加淀粉吗
天山雪莲
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可以加淀粉。
凉皮面浆稀了,可以通过加入适量的淀粉来增加浆的粘稠度和黏性。淀粉可以增加面浆的黏性和粘度,使其更易于涂抹在面皮上,同时也能够提高凉皮的口感和质感。
加淀粉的方法如下:
1.将适量的淀粉加入到稀的凉皮面浆中,搅拌均匀。
2.加入淀粉后,需要再次将面浆搅拌均匀,直到淀粉完全溶解。
3.待面浆变得更加粘稠后,即可用来制作凉皮。
需要注意的是,加淀粉的量要适量,过多会导致凉皮口感变得过于粘稠,影响口感。另外,淀粉的种类也需要根据实际情况进行选择,如玉米淀粉、土豆淀粉等。
总之,加淀粉是解决凉皮面浆稀的有效方法,但需要注意加量和淀粉种类的选择。
天山雪莲 2024-04-18 02:10:15
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问:身体指数计算公式是什么
答:
答:体质指数又称BMI,是用体重千克数除以身高米数的平方得出的数字,是国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。其计量方法为:1、世卫计算方法:男性:(身高cm-80)×70﹪=标准体重;女性:(身高cm-70)×60﹪=标准体重;标准体重正负10﹪为正常体重;标准体重正负10﹪~20﹪为体重过重或过轻;标准体重正负20﹪以上为肥胖或体重不足。2、超重计算公式:超重%=[(实际体重-理想体重)/(理想体重)]×100%。3、不同年龄算法:标准体重法:标准体重(千克)=年龄x8+8(7-16岁)轻度肥胖:超过标准体重20%-30%中度肥胖:超过标准体重30%-50%重度肥胖:超过标准体重50%以上4、标准体重简易计算法:标准体重(公斤)=身高-1055、布洛卡公式:身高在165厘米以下者:标准体重(kg)=身高(cm)-100身高在165厘米以上者:标准体重(kg)=身高(cm)-1106、适合亚洲人标准体重的计算公式:日本京都大学桂教授在布洛卡公式的基础上,提出了下列计算公式:标准体重(kg)=[身高(cm)-100]×0.9。注意:这一公式的计算结果适合于亚洲人的具体情况。7、专门针对以南北地区划分的中国人的公式:北方人理想体重(kg)=[身高(cm)-150]×0.6+50;南方人理想体重(kg)=[身高(cm)-150]×0.6+48。
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