绿色麦当劳是怎么回事
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在今年的“麦麦全席”上,麦当劳中国宣布了Scale for Good“我们的一小步,世界的一大步”可持续发展行动计划,从各方面让麦当劳变得更加绿色、环保。
承诺一:更绿色的包装
行动一:积极减少包装材料使用。
2015年,麦当劳中国相继取消麦辣鸡腿堡、麦香鱼以及板烧鸡腿堡的包装盒,改为单层包装纸。这看似简单的动作,却减少了相关产品包装近80%的用纸量。
此外,对于薯条盒、派盒、汉堡包装纸、餐巾纸、开心乐园餐纸盒等包装,麦当劳也优化裁切工艺和尺寸设计,令所需用纸量减少了约20%。
行动二:减少塑料。
2007年,麦当劳中国就率先提供纸制外卖袋,十年来累计减少超过20亿个塑料袋。
今年11月1日开始,麦当劳中国将在北京10家餐厅分别试点测试“免吸管杯盖”和不主动提供吸管的方案,以鼓励消费者减少吸管使用。
行动三:100%使用国际森林认证的原纸。
麦当劳承诺,2020年前,麦当劳中国使用的纸制食品包装,将100%来自于经森林管理委员会(FSC)或森林认证认可计划(PEFC)认证的原纸,以支持可持续的森林管理。
承诺二:更绿色的餐厅
以后来麦当劳餐厅,你可能会发现它有了新的身份标识——LEED认证,即能源与环境设计先(Leadership in Energy and Environmental Design),它是全球范围内被广泛应用的绿色建筑认证体系。
9月11日,雄安新区首家麦当劳餐厅正式获得LEED金级认证。这也是麦当劳中国首家通过LEED认证的餐厅
麦当劳宣布,从2018年年底至2022年,1800家新开麦当劳餐厅都将符合LEED认证标准,这意味着95%以上的麦当劳新餐厅,从选址设计,到智能灯具、排风系统的应用,每个细节都将经过严苛的专业认证。
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