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茶的内含物质有哪些

青春依旧 2020-05-10 11:46:11
好评回答

茶叶中主要含有钾、钙、镁、钴、铁、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等元素。茶叶中有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。其中特观音较为特殊,所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。

  

雾里看花 2022-01-19 17:04:53
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问:背丘是什么遗迹

答:
答:背丘是古代人类居住遗址遗迹的一种,以包含大量古代人类食剩馀抛弃的贝壳为特徵。日本称为贝冢。大都属于新石器时代,有的则延续到青铜时代或稍晚。贝丘遗址多位于海、湖泊和河流的沿岸,在世界各地有广泛的分布。在贝丘的文化层中夹杂著贝壳、各种食物的残渣以及石器、陶器等文化遗物,还往往发现房基、窖穴和墓葬等遗迹。由于贝壳中含有钙质,致使骨角器等往往能保存完好。根据贝丘的地理位置和贝壳种类的变化,可以了解古代海岸线和海水温差的变迁,对於复原当时自然条件和生活环境也有很大帮助。

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