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甜菜根如何保持血红色

欲握玫瑰必承其痛 2020-03-08 15:20:31
好评回答

甜菜根保持血红色,可以直接用保鲜膜将甜菜根完全包裹起来,放到冰箱里面进行保鲜,这样能够保证甜菜根保持血红色,而且还会延长甜菜的保鲜期,不会变质。

甜菜(学名:Beta vulgaris L.)是藜科,甜菜属二年生草本植物,根圆锥至纺锤状,多汁。茎直立,基生叶矩圆形,长叶柄,上面皱缩不平,下面有粗壮凸出的叶脉,全缘或略呈波状,叶柄粗壮,茎生叶互生,较小,花团集,花被裂片条形或狭矩圆形,胞果上部稍肉质。种子双凸镜形,红褐色,5-6月开花,7月结果。

西北风 2022-01-19 16:54:48
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问:香椿炒鸡蛋要先焯水吗

答:
答:制作香椿炒鸡蛋之前,香椿需要焯水。香椿本身带有一些苦味,放入开水里焯一下就可去除这种苦涩味。所以做香椿炒鸡蛋之前需要焯一下水,这样可以去掉香椿的部分苦味,而且能让香椿吃起来有滑嫩的口感。香椿炒鸡蛋的制作方法:1、先把香椿处理好,然后焯水,切碎末备用。2、然后鸡蛋倒入,打散后,加少许盐和鸡精调味。3、起干净炒锅,倒入少许花生油,待6成热,倒入香椿蛋液。4、翻炒片刻,观察蛋液定型上色成熟,即可出锅。

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