韭菜炒鸡蛋是怎么炒的

原料：韭菜、鸡蛋、盐、料酒、生抽、葵花籽油。

  做法步骤：

  第1步、材料准备韭菜择好，洗干净控水备用。

  第2步、韭菜洗干净，尾巴切掉，切成三公分左右的小段。

  第3步、打三个鸡蛋，加少许料酒和一点盐。

  第4步、搅拌均匀，备用。

  第5步、热锅凉油。

  第6步、倒入打好的鸡蛋液。

  第7步、搅拌至8分熟，盛出备用。

  第8步、加入油，倒入韭菜，加少许盐翻炒。

  第9步、加入少量生抽，料酒，翻炒均匀。

  第10步、加入鸡蛋，翻炒均匀就可以出锅啦。