调和油到底能不能吃

春华秋实 2020-10-27 23:04:34

好评回答

调和油到底是能吃的，调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油，调和油的保质期一般为12个月。

营养调和油（或称亚油酸调和油），一般以向日葵油为主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，调制亚油酸含量为60%左右，油酸含量约30%，软脂含量约10%。调和油通过选择不同种类植物油，合理配比脂肪酸种类和含量。

留下 2022-01-19 17:35:19

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