粉条在水里泡2天还能吃吗
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好评回答
云天轻舞 2022-01-19 17:43:51
大多数情况下泡发的粉条是可以泡一夜的,不过还是要注意在第二天观察一下粉条是否有出现类似变质的现象。要是没有变质的话,我们在第二天还要将它放入干净的水中过几遍,将粉条洗干净,这样食用起来更加安全。
我们在泡发粉条的时候是使用温水,除此之外,我们还可以在温水里面加入一点食盐和白醋,因为食盐可以让粉条更快被泡发,而白醋则可以让泡出来的粉条更有韧性。
干的粉丝不浸泡直接煮也是可以的,但是一般建议将其先泡软一下再去煮会更好。因为干粉丝的质地比较硬,如果不先泡软直接煮的话煮的时间就会比较久,可能会需要煮二十来分钟,但如果先泡软一下再去煮的话煮几分钟就好了。另外如果能将粉丝泡软再去煮的话煮出来的粉丝口感也会更好。
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