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鸡胸肉含多少蛋白质

好好爱自己 2020-06-17 22:42:44
好评回答

100克鸡胸肉含大概20克蛋白质,鸡胸肉是鸡胸部里侧的肉,也是鸡身上最大的两块肉,形状像斗笠,肉质细嫩,滋味鲜美。鸡胸肉蛋白质含量较高,易被人体吸收,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸(Amino acid)按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。

沉敛一生 2022-01-19 17:08:28
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问:海鲜贝壳类一般蒸几分钟

答:
答:海鲜贝壳类一般蒸5-10分钟,因为个头大小不一,蒸煮时间略有差异。贝壳放在蒸锅中,锅内倒水,盖盖中火蒸至冒气后,再转小火蒸8-10分钟,偏小的贝壳贝蒸的时间稍短。海鲜贝壳的营养非常的丰富,而且还很好吃,肉质也是非常的鲜美。还可以达到健脑的作用,以及明目的功效。
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一丈有几米 2020-08-02

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