蜂蜜的保质期限一般是多久

工厂生产的罐装蜂蜜标注的保质期一般为2到3年。

  土蜂蜜虽无明确界定的保质期，但由于土蜂蜜未经杀菌工艺，其保质期相对来说更短。常温下储存，最多存放半年。

  保存方法：

  阴凉避光处保存。蜂蜜需加盖密封保存，避免与潮湿空气接触，以免发酵变质。并放置在阴凉，避光，清洁，干燥，通风的环境下。

  冰箱保存。蜂蜜保存在冰箱里，其保质效果更好。因为低温环境下蜂蜜中的微生物活跃性降低，细菌繁殖速度减缓，在炎热的夏天也能存放较长时间不变质。