山中可安家是什么生肖

答：一般而言，土豆去掉发绿的部分，经过特殊处理，还是可食用的。如果土豆发绿的面积较大，发芽的部位也很多，就应该扔掉。土豆皮变绿会产生一种叫龙葵素的毒素，没有变绿的部分，龙葵素含量应该是比较低的，是比较安全的，所以把变绿的部分去掉是可以吃的。如果土豆皮发绿发芽，主要是土豆青色芽苞里所产生的龙葵碱。这种毒素可溶于水，而且不耐高温。所以发了芽的土豆，除了切去肉眼可见的芽苞，还要把土豆去皮，或者把土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，可使残存的毒素溶解在水中。