麻辣烫的生意怎么做
沁水百合 2019-09-27 19:25:32
好评回答
1、店面选址是关键,应选择流动人口多,年轻人多的地方,特别是大学校区与流动人口多的社区之间路段为最佳选址。麻辣烫这种小吃,特点就是便宜、快捷,一般流动人口、年轻人爱吃。而大学区基本上远离市中心,周边社区房租相对便宜,也符合流动人口、刚刚毕业大学生租赁需求。应远离便利店、超市。如果挨着便利店超市太近,顾客肯定会到便利店买饮料、酒水,反之顾客购买不方便,就肯定会在店里消费,利润自然也就提升了。
2、店面无论大小都应保持干净卫生,让顾客看着就有食欲,吃的也放心。粘贴消毒提示或一些其他温馨提示,给顾客产生一种暖心效应。
3、要想赚钱,势必就要提升翻台率。所以选择就餐家具时应以简单、方便、实用为主,不宜太过豪华或舒适,客人坐着座椅太舒服了吃完了还继续玩手机久不愿离开,自然就会影响后续来客。
4、拓展外卖业务也是麻辣烫赚钱的重要渠道,要做好外卖麻辣烫就得让麻辣烫标准化,例如推出麻辣烫套餐1、2、3等等外卖顾客点餐只需参考套餐,按套餐配送就行。
5、可推行会员充值有优惠的促销活动,以吸收更多固定常客来消费。经营时间要合理,应迎合当地顾客生活作息习惯做出最有利的营业时间表。
6、要抱团取暖,与周围店铺合作,相互推销,使多个店铺之间的顾客互动,以至于互惠互利,合作共赢。
当然,麻辣烫的口味也是最重要的,创业之前先学好麻辣烫的制作手艺,是前提条件。
拼搏奋斗 2022-01-19 16:16:28
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问:香油放四年还能吃吗
答:
答:存放了四年的香油不能吃了。香油保质期一般是十八个月,放在冰箱中冷藏可达两年。香油很容易变质,在常温下存放最好不要超过十二个月,原因是香油变质是一个渐变的过程,它的渐变的过程不是能用鼻子和眼睛能准确判断的。
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