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如何炖浓缩燕窝

你说我总是想太多 2019-06-29 22:32:10
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1.烹制前先将燕窝涨发,其方法有碱发、蒸发和泡发。泡发法是先用凉水将燕窝浸泡,等其胀发泡透后,用白色瓷盘注入清水,将燕窝轻轻地捞出放于盘内,用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要择干净,操作要轻,不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净,放入汤内用文火慢慢炖烂。

2.文火隔水炖为宜。隔汤炖,或做菜肴、药膳。食前以温水浸泡,去净羽毛、血液及杂质。

3.燕窝性质平和,功效渗透慢,需坚持服用方有神奇效果。

不再回首 2022-01-19 15:39:16
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问:如何制作手工糖

答:
答:1、准备材料:糖粉、脱脂奶粉、麦卢​卡蜂蜜、牛奶。2、将糖粉、脱脂奶粉、麦卢卡蜂蜜放入盆中混合。3、将所有材料拌匀,如果觉得干,可加入少许牛奶。4、当食材凝结成松散状后,用手揉搓,直至表面呈现光滑状。5、取适量材料,放在掌心揉成圆球状。6、将所有揉好的糖球放在有保鲜膜的托盘上,在常温中冷却凝固。7、把冷却的糖球包上糖纸,放在密封罐中保存即可。

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