小龙虾怎么清洗开背
往事随风 2020-07-04 21:04:39
好评回答
小龙虾清洗开背的方法:
1、去泥沙。首先要对小龙虾进行简单清洗,因为后续操作,会把肥美的虾露出来,用刷子清洗小龙虾的外壳就可以啦。
2、去爪。如果嫌吃起来麻烦,可以把那些细细的爪钳,用剪刀减掉,当然了,不剪也是可以的。
3、去钳。那一对可以吃的大爪钳,钳子的部位也吃不上,可以剪掉,让钳子里面的肉更入味。
4、去沙袋。剪找到小龙虾的眼睛,然后在眼睛考后一点的部位下刀,剪掉头前部分,吃龙虾的都知道,虾头最脏,原因就在这个沙袋里。
5、开背。剪开虾头之后,需要进行开背处理,找到靠近腮壳的那个位置,用剪刀剪开。
6、去腮。掏出虾壳里的腮,把它们全部剪掉,除了虾头就属腮部最脏了,因为这里可能会有寄生虫,所以一定要清洗干净才可以。
7、抽虾线。仔细观察下小龙虾的尾部,然后抓住中间那一片虾尾,往后一拽,里面的虾线就出来了。
8、清洗。清理完小龙虾内部之后,可以再用刷子把小龙虾刷个干干净净,然后就可以下锅煮啦。
小龙虾开背方便入味 小龙虾的外壳比较厚硬,因此在烹饪的时候比较不容易入味,将小龙虾的背剪开之后调料有一个直接和小龙虾肉直接接触的地方,比较容易入味。
姑娘有苦不流泪 2022-01-19 17:48:08
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:为什么茶叶第一泡不喝
答:
答:茶叶第一泡是用来洗茶的,目的是洗去茶表面的灰尘和脏东西,因为茶叶在采摘、制作的过程中虽然都比较讲究卫生,但是难免会有很多残留的物质,洗茶既可以去掉茶中的杂质,还可诱导出茶叶的香气和滋味来。茶,山茶科山茶属植物,分布于中国长江以南各省的山区,茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。茶叶可作饮品,含有多种有益成分,并有保健功效。
2
蜜蜡黄玉是什么 2020-04-28
3
松花蛋能多吃吗 2019-08-03
4
小苏打去斑一个星期用几次 2019-09-20
5
闲鱼赚的钱在哪里 2019-04-17
相关推荐
布林布林的是什么意思
布林布林的是《海贼王》中海军第77支部准将兼司令官,受政府指示前往诸美达岛讨伐恶龙海贼团时,整个部队连人带船被击垮。创造来源是参考1979年的日本人型剧“布林布林物语”的主人...
详情>
提问时间:2019-11-20
天气图案标志代表什么
天气图案标志代表各种天气现象、云状、天空状况等的专用符号,包括供观测记录使用的天气现象符号和供媒体传播使用的天气图形符号。当气象观测员观测到某种天气现象时,即应在观测簿当日“...
详情>
提问时间:2021-03-26
长江头和尾分别在哪里
长江头,即长江的源头,位于世界屋脊青藏高原腹地,环抱于号称“亚洲屋脊”的昆仑山脉和青海、西藏交界处的唐古拉山脉两大山脉之间。长江尾,即上海市东海。长江干流自西而东横贯中国中部...
详情>
提问时间:2020-11-02
老人去世前的征兆有哪些
01如果是有重大疾病的老人,如果在床上大喊大叫且非常痛苦。很有可能他/她要离世了。02如果是没有疾病的老人,在离世之前的一周,可能会吃不下东西,甚至是停止进食。03老人在去世...
详情>
提问时间:2019-06-12
怎么分辨眼镜是否脱膜
先到医院用超声波清洗仪进行清洗,清洗干净后再看一下是否脱膜了,一般佩戴时间过长,眼镜暴晒或者蒸桑拿,强酸强碱都会容易脱膜。夏天尤其不能将眼镜放在车上暴晒。眼镜由镜片、镜架组成...
详情>
提问时间:2020-03-03
利簋是什么类型的青铜器
利簋是属于礼器类型的青铜器,和鼎配套使用,供奉在神坛上祭祀祖先上帝。利簋,西周早期青铜器。为周武王时官吏利所作,故名。因其铭文中有“珷征商”字样,又被称为“武王征商簋”。19...
详情>
提问时间:2019-12-07
vlone短袖如何辨别真假
vlone短袖辨别真假的办法:每种颜色吊牌上的颜色编号标记,可以自己对比,正品每种颜色对应的是每种颜色的编码;正品面料最准确的说是麻棉,拿到手里与纯棉比起来会有一丝凉感,透气...
详情>
提问时间:2019-07-20