山竹怎么保存最新鲜？

山竹是一种热带水果，保存方法对于保持其新鲜度和口感至关重要。以下是一些建议：

1.清洗：将山竹用水冲洗干净，去除表面的污垢和杂质。

2.保持干燥：将山竹擦干，确保表面干燥，以防止细菌和霉菌的生长。

3.储存温度：山竹需要储存在相对较低的温度下，最好在10-15℃的环境中保存。如果没有合适的环境，可以将山竹放在冰箱里，但是在冰箱中存放时间不宜过长，最好在2-3天内食用。

4.包装：将山竹放在纸袋或塑料袋中，以防止水分蒸发和细菌感染。

5.避免挤压：山竹的外皮比较薄，容易受到挤压和损伤。在储存和运输过程中要避免挤压和摔打。

6.食用前处理：在食用之前，将山竹切开并去除果核，然后将果肉取出食用。如果不打算一次性食用，可以将剩余的果肉放入密封袋中并放入冰箱冷冻保存。

总之，储存山竹的关键是保持其干燥和低温，避免挤压和摔打，并在食用前正确处理。