茄子焖青蟹怎么做 茄子焖青蟹的简单做法
静水微澜
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1、主料:茄子400克,青蟹400克。
2、辅料:高汤200克,洋葱20克。
3、调料:海鲜酱、老抽、辣酱、猪油、香醋各10克,鸡精2克,味精5克,白糖8克,香油3克,葱、姜、蒜油、蒜蓉酱、豆瓣酱各2克,淀粉30克,色拉油500克,葱花2克。
4、将青蟹宰杀治净;茄子切成8厘米长、0.5厘米宽的条;锅中加入色拉油烧至六成热,下入茄子条中火炸2分钟至表面金黄捞出沥油;青蟹拍匀淀粉,放入六成热的油中小火炸约2分钟至熟。
5、锅中加入猪油、葱、姜、蒜油烧热,放入蒜蓉酱、豆瓣酱、海鲜酱、辣酱,小火煸炒出香,加入高汤烧沸。
6、然后加入青蟹、老抽、鸡精、味精、香醋、白糖、茄子,用中火加热,烧至汤汁浓稠时大火收汁,淋入香油后起锅。铁板烧热,放上洋葱,再将煨制好的原料放在洋葱上面,撒葱花即可。
静水微澜 2023-09-18 11:14:10
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问:闰月多少天
答:
答:公历闰月29天,农历闰月大月30天,小月29天。公历闰月的意思是公历每四年出现一次二月29天,为闰月(闰二月);农历闰月的意思是农历一年内出现两个二月,第二个二月为闰二月,农历闰月大月30天,小月29天,这是因为农历以月球绕地球一周的时间(约29.53059天)为1月,因为不能设置一个0.53059天,故此设定大月30天,小月29天(没有31天的),全年354或355天。公历又叫阳历、太阳历,是以回归年作为历法的基础。由于回归年的长度等于365.2422平均太阳日(即365天5小时48分46秒),它不是整日数。因此,阳历取365天作为通常的一年,即“平年”。为了清除它与实际回归年的差距,阳历用“置闰”的办法在400年里增加97日,或每隔四年就在二月份加上一日。这就是阳历的闰年,也是阳历的闰月,即“闰二月”。农历是我国的传统历法,所采取的传统农历是一种以阴历为基础,同时又融合阳历成分而形成的历法,即为阴阳合历。阳历是以地球围绕太阳公转一圈为一回归年而制定的。阴历则以月亮的阴晴圆缺变化而制定,根据月相确定日期和月份。一个阴历朔望月平均为29.5306天,12个朔望月为354天或355天,与阳历回归年(约365.25天)相差11天左右,因此,便要每19年加多7个闰月来填补误差。而决定哪一个月做闰月,则依廿四节气而定,农历月份通常包含一个节气和一个中气,如惊蛰/秋分等等,若某农历月份只有节气而没有中气,历法便会把该月多加一个月以作为闰月。
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