如何做出好吃的蒜香油麦菜?
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坐看云起时 2024-05-06 16:42:22
操作方法
新鲜的油麦菜掰成单叶片用水反复冲洗干净,时间允许可以浸泡20分钟更好的去除农药残留
浸泡过的油麦菜控干水分后切成长短均匀的段状
大蒜适量剥去外皮清洗干净,用刀拍扁后切成蒜末
把切好的蒜末放入碗中,分别加入适量的蚝油,味极鲜酱油,少许清水搅拌均匀调成碗汁
热锅加入适量的花生油,倒入油麦菜段翻炒均匀
倒入调好的碗汁旺火继续翻炒均匀即可关火,可以根据自己的喜好点几滴香油调味儿
出锅装盘!开始烹用简单、爽口的美味吧!
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问:猪脸用高压锅压多久
答:
答:猪脸用高压锅压一个半小时,要烂一点的话可以多炖一会儿。猪脸肉质细软,是餐桌上比较常见的一道肉食料理,无论是红烧还是酱卤都非常适合。加花椒去味,再高压,这样口感会更好。如果口味偏重,可以在第二次压力锅压肉时,调整口味。最开始加调料,辣椒放一个,觉得不够味,可以在后面再加一些。
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