怎样做地道的东北大锅炖?
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快乐的人 2024-05-02 22:38:21
操作方法
备好食材将新鲜的芸豆用水洗干净,放在盆中沥水;取一块南瓜洗净去皮,取土豆去皮洗净共同放入大碗中;把肉洗净放于案板上待用;把玉米煮好放在案板上。
处理食材把南瓜、土豆切块放入盘中;将五花肉切成薄厚适中的片码于盘中;把煮好的玉米切段放入大碗中待用。
备好调料葱、姜、蒜洗净后放在案板上,葱切段、蒜切末、姜切片放入盘中,备好一颗大料也放入盘中;将适量的黄豆酱、酱油、料酒分别放于碗中备用,酱油中放适量的精盐待用。
将大锅刷干净,烧热,倒入适量的豆油,烧至八层热,放入姜片、大料、五花肉翻炒,炒至肉变色微熟,并炒出姜片、大料的香味即可。
先放入沥水后的芸豆角翻炒三分钟,待芸豆微微变色,加入切好的土豆块、南瓜块继续翻炒两分钟,再加入切好的玉米段翻炒两分钟。
加入酱油(加盐)、料酒、大酱继续翻炒两分钟,直至炒出酱香味。
各种食材经过翻炒充分混合后,加入葱段翻炒几下,炒出各种调料的香味,加入适量清水,以刚好没过食材为宜,再用勺子翻动几下,让食材和汤汁充分混合,以便更好地入味,盖上锅盖焖好。
在大锅下面中火加热,直至大锅上有热气冒出,再继续微火加热几分钟。这样焖炖十五分钟左右,打开锅盖,把切好的蒜末放进去,翻动几下就可以起锅了,一道美味可口的东北大锅炖就做好了。
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问:签证过了护照会寄到哪里
答:
答:签证过了护照会寄到在办签证时所填的邮寄护照回执单上面的地址。签证是一个国家的主权机关在本国或外国公民所持的护照或其他旅行证件上的签注、盖印,以表示允许其出入本国国境或者经过国境的手续,也可以说是颁发给他们的一项签注式的证明。
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