鲜蘑菇炒肉片的做法
清风明月 好评回答 清风明月 2024-05-16 09:23:21
今天去买菜又挑了一些鲜蘑菇，那就来个简单的，蘑菇炒肉片吧。 味道很好哦
操作方法
准备好食材
肉洗净切片
切好的肉片装入碗里，加入适量盐、料酒、味极鲜、干淀粉抓匀腌制10分钟
蘑菇洗净切小块
汤锅烧适量的清水
待水开蘑菇下锅焯水
焯过水的蘑菇沥干水备用
香葱切葱花备用
锅烧适量热油，葱白下锅爆香
腌制好的肉片下锅滑散
待肉炒至七成熟倒入焯过水的蘑菇翻炒至熟
调入适量盐、鸡精，撒上葱花即可
特别提示
肉片腌制后更入味了，蘑菇焯水后去除了多余的水分。
清风明月 2024-05-16 09:23:21
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问：弱冠中的冠指什么
答：
答：弱冠中的冠是指“冠礼”的意思。古代的时候汉族男子20岁称弱冠。这时行冠礼，即戴上表示已成人的帽子，以示成年，但体犹未壮，还比较年少，故称“弱”。古时候，不论男女都要蓄留长发的，等他们长到一定的年龄，要为他们举行一次“成人礼”的仪式。男行冠礼，就是把头发盘成发髻，谓之“结发”，然后再戴上帽子，在《说文》里：冠，弁冕之总名也。谓之成人。在《礼记·曲礼上》记有：男子二十冠而字。意思是，举行冠礼，并赐以字。
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