重庆麻辣烫做法
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醒过来 2024-05-17 07:25:11
麻辣烫经典家庭配方
操作方法
热锅下牛油。没有牛油可以用普通食用油代替。
烧到六成热,下豆瓣酱,小火炒香,炒出红油。
加姜蒜末炒香。
再加干辣椒、豆豉、冰糖、醪糟、桂皮、草果、花椒、丁香和胡椒,小火慢慢炒,炒到香酥,做成麻辣烫底料。如果你不赶时间,小火慢慢炒,炒得越久越香,前提是不能火大炒焦。
准备高汤。可以用家里做的排骨汤、鸡汤。
将底料放到汤里煮开。
准备配菜:鱼糕。
准备配菜:鱼丸。
准备配菜:青菜。
将准备好的配菜放到麻辣锅里烫熟就可以开吃啦!
特别提示
用牛油做出来的底料最香,没有牛油可以用一般的食用油代替。各种香辛料根据自己实际情况来使用。醪糟在超市、菜市场都买得到。
姜蒜、豆豉剁碎成茸,干辣椒剪成段。
吃不完的底料放到冰箱冷藏,可以保存较长时间。也可以拿来做火锅底料!
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问:上飞机行李重量不能超过多少
答:
答:上飞机行李重量头等舱不能超过40公斤,公务舱不能超过30公斤,经济舱不能超过20公斤。逾重行李费率以每千克按逾重行李票填开当日所适用的经济舱全票价1.5%计算。随身行李:头等舱可以携带两件随身行李。持其他舱位等级客票的旅客每人只能随身携带一件行李登机;带入客舱的行李每件的重量不能超过5千克,体积不得超过20×40×55厘米。超过上述重量、件数或体积限制的行李,应作为托运行李托运。
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