教大家酸辣通心菜梗的做法
天会亮心会暖
好评回答
当我们买通心菜吃的时候,有没有想过:通心菜的梗也可以炒来吃呢?其实,炒酸辣通心菜梗在我们的城市(广西南宁),特别是在小吃街,每当夏天,人们都喜欢吃稀饭,这个时候,“酸辣通心菜梗”一定是老百姓首先的开胃小菜,小吃街上,人们花上几毛钱就可以买一小碟,酸辣可口,下饭,喝稀饭都少不了它!
操作方法
通心菜梗清洗干净。
准备蒜蓉辣椒酱,将菜梗切丁,大蒜切碎。炒锅热油然后将菜梗放入快速翻炒。
当菜梗准备断生时。
放入蒜蓉辣椒酱和蒜蓉。
然后加盐,醋,糖一起炒拌均匀。
炒好的“酸辣通心菜梗”清爽可口,非常开胃下饭!
特别提示
做这道菜关键就是快炒,这样才保持菜梗的爽脆!
天会亮心会暖 2024-05-18 16:24:04
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问:满满是什么称呼
答:
答:满满是湖南邵阳的方言,是叔叔的称呼,叫满满,邵阳方言(湘语-老湘语;西南官话):作为老湘语、邵阳话与衡阳话较为接近,亦与西南官话也较为相近,细分而言,可以分以县城两市镇为代表的邵东话。以廉桥为代表廉桥话;以火厂坪代表的火厂坪话;以佘田桥为代表的佘田桥话;以灵官殿为代表的毛和殿话。整体而言,邵阳市区、邵东、新邵、邵阳县和新宁话比较接近,接近西南官话;隆回话鼻音重。
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