油菜是上海青吗

油菜和上海青是两种不同的蔬菜。

油菜是十字花科油菜属植物的一个品种，也称为芥菜、芥蓝、油菜蓝等。其主要生长在南方地区，是一种常见的蔬菜，富含维生素C、胡萝卜素等营养成分。

而上海青是一种特色蔬菜，主要生长在上海及周边地区，是一种嫩茎菜类，呈淡绿色，质地脆嫩，口感清爽，是上海地区的传统美食之一。

因此，油菜和上海青是两种不同的蔬菜，虽然它们在名称上都带有“菜”的字眼，但是它们的生长环境、特点和营养成分都有所不同。