三亚美食攻略

操作方法

海鲜。三亚的海鲜相当有名，来到三亚不试试这里的生猛海鲜那你的旅途将会是不完整的。在三亚若想吃上经济实惠的海鲜，自然是去声名远播的海鲜加工广场，比如第一市场、春园海鲜加工广场等。

文昌鸡。位居海南“四大名菜”之首，是每一位到海南的人必尝的美味。据说文昌鸡发源于海南文昌的潭牛镇天赐村，村里有几棵大榕树，树籽满落地上，鸡只吃进肚里。

和乐蟹。产于海南万宁市一带海中的和乐蟹，膏满肉肥，为其它青蟹罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻。是海南四大名菜之一。最常见的做法是清蒸，蘸以姜醋配成的调料，原汁原味。

抱罗粉。抱罗粉是海南文昌市的汉族特色小吃。因盛起文昌市的抱罗镇得名。抱罗粉是米粉的一种，颜色呈半透明状，软而韧，很有嚼劲的口感。好吃的抱罗粉关键在于汤靓。

椰子饭。在海南的民间食品中，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。

东山羊。海南东山羊，由于主产于海南万宁的东山岭，所以被当地人简称为“东山羊”，自宋朝以来就已享有盛名，曾被列为“贡品”，是海南四大名菜之一。

清补凉。顾名思义，根据当地气候和生活习惯，采用消暑降温的原料调制而成的特色小吃，无论是白天还是夜里，只要你行走在街上都会看到售卖清补凉的小店。一般清补凉的食材少则10多种，多则20多。

加积鸭。为海南四大名菜之一。加积鸭盛产于海南琼海市加积镇，形体扁平，红冠黄蹼，羽毛黑白相间。由于饲养方法殊异，故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食之肥而不腻，营养价值高。