面拖蟹简单做法
望空思月
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面拖蟹是江南地区名菜之一,是选用蟹为主料,将其切半沾上面粉下锅油炸,拌炒时浇上面糊炒匀即成
操作方法
将蟹洗净,用刀从中间一切两半,去掉蟹胃,将面粉用少量水拌匀成厚糊。也可以在面糊里加点蛋清
起油锅,待油锅热后,把半只蟹沾上面糊,直接放入油锅煎。
蟹全部放入油锅里煎至金黄,然后把蟹翻炒一下,面糊都裹住蟹了,再煎一会儿。
蟹都煎至金黄了,加入姜片,料酒,盐,加水,盖上锅盖焖烧.大火焖烧10分钟左右,开锅盖,汤汁已经收浓了
起锅,这样一盆香喷喷的面拖蟹就做好了,真是味道鲜美
望空思月 2024-05-19 00:49:58
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问:广西是西部地区吗
答:
答:广西属于西部地区。中国西部地区包括重庆市、四川省、陕西省、云南省、贵州省、广西壮族自治区、甘肃省、青海省、宁夏回族自治区、西藏自治区、新疆维吾尔自治区、内蒙古自治区的乌兰察布、呼和浩特、包头、鄂尔多斯、锡林郭勒、阿拉善盟,涉及十二个省、自治区和直辖市。西部部分省区简介:1、重庆市重庆,中国国家中心城市、超大城市之一。简称渝,别称巴渝、山城、渝都、雾都、桥都,中华人民共和国四大中央直辖市之一,五大国家中心城市、五大国际航运中心,国务院定位的四大国际大都市之一。2、四川省四川省,简称“川”或“蜀”,省会成都,四川是“中国西部综合交通枢纽”、“中国西部经济发展高地”,经济总量连续多年位居西部第一。中国人民解放军五大战区之一的西部战区机关驻四川省成都市。3、陕西省陕西省,简称陕或秦,又称三秦,为中国西北一省级行政单位,省会古都西安,位于中国内陆的腹地,属于黄河中游和长江上游,地理坐标处于东经105°29′~111°15′,北纬31°42′~39°35′之间。
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