炸大脸鸡排的做法
带刺的玫瑰 好评回答 带刺的玫瑰 2024-05-09 06:01:48
操作方法
首先准备一块鸡胸肉，如果是冷冻的话，要把它放入水中常温解冻
然后把鸡胸肉片成片状，一般鸡胸肉比较厚，用刀背把鸡胸肉敲敲，让肉质变软
加上适量咖哩粉,黑糊椒,柠檬汁,盐,味精,淀粉,花生油,糖把鸡胸肉腌制2到3小时左右，充分入味
然后把鸡胸肉取出后放在案板上，均匀的撒上些淀粉，记得要抹匀
然后把鸡胸肉倒入蛋液中均匀的裹上一层蛋液
再在鸡胸肉上均匀的蘸上一层薄薄的面包糠
锅中放入油烧至八分热左右，从锅沿把鸡排放入进行炸制，中大火大概炸制5到10分钟左右，即可控油后捞出
最后把鸡排切块后撒入适量调料，大脸鸡排就完成了。
带刺的玫瑰 2024-05-09 06:01:48
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问：用空气炸锅炸鸡米花要多少时间
答：
答：5-8分钟。在炸鸡米花之前，空气炸锅要调200度预热5分钟。鸡米花是一款美味的小吃。空气炸锅是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
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