鸡蛋卷的制作方法

海南的水果特产有：椰子、菠萝蜜、香蕉、菠萝、莲雾、木瓜、荔枝、龙眼、人心果、小米蕉等。

1、椰子

海南岛被称为椰岛，就是因为盛产椰子，至今已有二千多年的栽培历史。椰子又名胥椰、胥余、越子头，椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜，是老少皆宜的美味佳果。

2、菠萝蜜

菠萝蜜又名木菠萝，树菠萝，原产马来西亚、东南亚一带，传入海南岛已有百年历史，全岛普遍栽培，现为海南特产水果之一，也是海南常年产量最高的水果。

3、香蕉

香蕉作为海南农作物之一，是海南盛产的十种水果之一。海南香蕉种植一年即结果上市，主要分布于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等地。海南香蕉蕉肉芳香，蕉皮有青绿色和鹅黄色的，剥掉蕉皮，肉质呈鹅黄色，香甜可口，芬芳扑鼻。

4、菠萝

海南菠萝是海南省海口市的特产，是岭南四大名果之一。作为海南特产水果，海南菠萝果肉丰厚，口感香甜，味甜香浓。菠萝性喜温暖，海南岛属热带季风气候，入春早，升温快日温差大，长夏无冬，光温充足，被誉为“天然大温室”的美称，是种植的理想基地。

5、莲雾

莲雾又叫洋蒲桃，原产于印度和马来半岛，它的外形像一个挂着的铃铛，把它放在地上又像一个莲台，所以被称为莲雾。莲雾种类有很多，品种不同果色也不尽相同，但色彩都较为鲜艳，是海南特色水果之一。

6、木瓜

木瓜又称番木瓜、乳瓜、万寿果，味道清甜、肉质软滑，为热带、亚热带水果，在海南是随处可见，是海南特色水果，既可生吃，又可作做菜，还可加工成蜜饯、果汁、果酱、果脯及罐头等。

7、荔枝

荔枝作为海南比较常见热带水果，在海南岛栽培的历史悠久，其品种众多，海南荔枝在市场上销售得最多的品种是核小、肉厚、味甜的妃子笑荔枝和白糖罂荔枝。

8、龙眼

龙眼又称桂圆，原产于中国南部地区，在海南也有大量的种植。海南龙眼为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。果近球形，直径1.2-2.5厘米，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体；种子茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间，果期夏季。

9、人心果

人心果原产美洲热带地区，在中国海南地区也有栽培。人心果是一种山榄科的热带水果，因为人心果的果实长得很像人的心脏，所以被人们命名叫做人心果。人心果，味甜可口；树干之乳汁为口香糖原料；种仁含油率20%。

10、小米蕉

香蕉是海南主要的水果之一，而小米蕉更是当地常见的水果。小米蕉又称皇帝香蕉、皇帝蕉、米香蕉、金香蕉，因古时候进贡给皇帝而得名，是海南比较常见的热带水果。