家常菜炒青椒的做法

操作方法

把青椒洗干净切成块状，沥水，备用。

碗中放入适量木耳，加入适量的温水，水要没过木耳，把木耳泡开，泡开后把木耳多清洗几遍，沥水，备用。

把辣椒洗干净，切好，装盘备用。

黄瓜洗干净，切成块状，装盘备用。

锅中放油，油热后放入花椒，炸出花椒的香味。

然后把切好的辣椒倒入锅中，翻炒至变色。

接着把青椒倒入锅中，翻炒。

青椒变色后，加入适量的生抽和盐，继续翻炒，搅拌均匀。

然后锅中加入切好的黄瓜，搅拌均匀，炒五分钟左右。

加入泡好的木耳，继续搅拌，再炒一分钟左右，就可以了。

装盘，好吃的炒青椒做好了。