速冻芋圆冷水下锅还是热水啊
月下小溪
好评回答
速冻芋圆应该使用热水下锅煮。这是因为速冻芋圆是经过冷冻处理的,其表面会形成一层冰冻层,如果用冷水下锅煮,会导致芋圆表面的冰冻层不易融化,导致芋圆不易煮熟,口感也不好。而使用热水下锅煮,可以快速融化冰冻层,使芋圆煮熟,口感也更好。此外,煮速冻芋圆时,应该先将水烧开,然后放入速冻芋圆,等水再次烧开后,再转小火煮5-6分钟即可。
月下小溪 2024-04-17 01:05:08
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问:栗子那层毛毛怎么去掉
答:
答:栗子那层毛毛的去掉方法有以下:1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。2、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。3、冰箱冷冻法:栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
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