家常疙瘩汤的做法
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喜怒不形于色 2024-05-19 13:50:11
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操作方法
第一步就是要准备材料,把你需要的各种材料都要准备好
第二布就是把西红柿洗净切成块,另外把葱和蒜弄碎一会会用到
第三步呢就是在锅中倒入一勺花生油,待油热以后把 之前准备好的蒜米爆香放进去
第四步把西红柿倒进去翻炒出汤汁
第五步 炒到西红柿没有块状后,加入适量的水(为什么说是适量呢 是因为加入水的多少自己可以控制的 人多就多加点 人少就可以少加)
第六步面粉放在一个大容器里,慢慢的一点点加水,边加水便用筷子快速搅拌,成小絮状。
锅里水沸腾后,火关小一点,保持沸腾就可以,把搅拌好的面絮倒进去,(左手端面碗,右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒,我一个人拍照没法拍全,应该是两只手一起工作的,呵呵)。
鸡蛋尖头磕开一个小口,让锅在沸腾状态下,慢慢把蛋液流进去,(和倒面絮一样也是一边倒蛋液一边慢慢搅拌,鸡蛋才会在锅里成絮状凝固。不搅拌的话会成一大块。)。
稍微煮两分钟后,把小葱碎倒进去(香菜叶也可以的,也很提鲜)。最后淋入两滴香油就可以关火了。
特别提示
全过程一定要用温火
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问:湘乡在哪里
答:
答:湘乡,全称湖南省湘乡市,为湖南省县级市,直属湖南省地级市湘潭市。湖南省地处中国中部、长江中游,因大部分区域处于洞庭湖以南而得名“湖南”,因省内最大河流湘江流贯全境而简称“湘”,省会驻长沙市。湖南东临江西,西接重庆、贵州,南毗广东、广西,北与湖北相连。土地面积21.18万平方公里,占中国国土面积的2.2%,在各省市区面积中居第10位。全省总人口6737.2万人(2014年)。辖14个地州市、122个县(市、区)。
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