青椒土豆片的家常做法
故乡的原风景
好评回答
青椒土豆片是我上学时经常在学校食堂吃的一道菜,价格便宜,味道又好,再说土豆又是我的最爱,无论是土豆片,土豆块,还是土豆丝都喜欢.
土豆是常见的食品,富含蛋白质和其他赖氨酸什么的,营养丰富,关键是价格便宜,口感又好。
操作方法
土豆切片,泡在水里,洗去多余的淀粉,青椒洗净备用。
蒜切片,青椒切滚刀块,如果喜欢吃辣的话,可以买那种比较辣的青椒,我家很少吃辣的。
锅烧热,放入适量的食用油烧热,把蒜片爆香。
倒入土豆片,翻炒均匀,加入适量的生抽,翻炒均匀。
倒入青椒片,翻炒均匀,加入适量的盐,五香粉迅速翻炒。
炒至青椒稍微断生即可。
出锅装盘。
特别提示
土豆切好泡在水里,去除淀粉,防止炒的时候粘锅。
这道菜不可炒太久,要保持青椒的脆。
故乡的原风景 2024-05-22 12:19:59
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问:五防联锁指的是什么
答:
答:五防联锁指是指为确保人身安全,对高压电气设备应具备五种防误功能的简称,是电力安全的重要措施之一。1、高压开关柜内的真空断路器小车在试验位置合闸后,小车断路器无法进入工作位置。(防止带负荷合闸)2、高压开关柜内的接地刀在合位时,小车断路器无法进合闸。(防止带接地线合闸)3、高压开关柜内的真空断路器在合闸工作时,盘柜后门用接地刀上的机械与柜门闭锁。(防止误入带电间隔).4、高压开关柜内的真空断路器在工作时合闸,合接地刀无法投入。(防止带电挂接地线)5、高压开关柜内的真空断路器在工作合闸运行时,无法退出小车断路器的工作位置。(防止带负荷拉刀闸)
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