蟹粉汤包产于哪里

不再唱情歌 2021-12-09 21:06:19

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蟹粉汤包产于江苏。蟹粉汤包是江苏省镇江传统的小吃，主要食材有面粉、牛肉、蟹粉、精制骨头汤等，这种包子具有皮薄透亮，汤多馅饱，味道鲜美的特点。

传说蟹粉汤包起源三国时期，与刘备招亲有关，刘备东吴招亲后，返回蜀称帝，后病死白帝城，夫人孙尚香闻讯，痛不欲生，便投江自尽，一位厨师为纪念孙尚香，用其生前喜食的螃蟹包成包子投入江中祭祀，后把这种蟹包留传下来，取名“蟹粉汤包”。

磨剑十年 2022-01-19 15:14:36

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