薯片的具体制作方法

今天给各位分享切薯片的方法的知识，其中也会对薯片的具体制作方法(薯片的制作方法和步骤是什么)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

薯片的具体制作方法
一、马铃薯香脆片
1、原料处理：选大小均匀、无病虫害的薯块，用清水洗净，沥干后，去掉表皮，将薯块切成1-2毫米厚的薄片，再投入清水中浸泡，以洗去薯片表面的淀粉，避免变质发霉。
2、水烫：在沸水中将薯片烫至半透明状、熟而不软时，捞出放入凉水中冷却，沥干表面水分后备用。
3、渍制：将八角、花椒、桂皮、小茴香等调料放入布包中水煮30-40分钟，待置凉后加适量的食糖、食盐，把薯片投入其中浸泡2小时左右，捞出后晒干。
4、油炸：先将食用植物油入锅煮沸，再放入干薯片，边炸边翻动，当炸至薯片膨胀且色呈微黄时即可出锅
二、马铃薯香辣片
1、备料：马铃薯粉70%（过60目筛后，入锅炒至有香味时出锅备用）、辣椒粉14%（过60目筛后备用）、芝麻粉10%和胡椒粉2%（入锅炒出香味后备用）、食盐3%、食糖1%。
2、拌料：将以上各原料加适量优质酱油调成香辣湿料，然后置于成型模具中压成各种形状的湿片，晾干表面水分。
3、炸制：将香辣片放入煮沸的油锅中炸制，待其表面微黄时出锅可比克薯片的做法
如何用微波炉做薯片？
薯片怎么做？
自制薯片怎么做好吃？土豆切片洗一下，水烧开加入盐，放入土豆，然后用水焯出来，油温五成放入锅中炸即可。薯片怎么做好吃又简单
加上抹茶粉就是抹茶味的啦在家怎么做薯片
图解怎么做薯条薯片，最正宗薯条薯片的做法大全，薯条
前言买土豆买多了，想想闲着没事，就炸薯条吃吧，准备工作开始咋吃咋土豆片儿怎么做
食材
主料土豆1个青椒2个辅料盐适量油适量蒜适量葱花适量
步骤
炒土豆片的做法步骤11.青椒切小块，土豆切片，蒜拍碎，葱花切好备用
炒土豆片的做法步骤22.锅中倒入油，放入蒜炒香后下入土豆片翻炒8成熟盛出
炒土豆片的做法步骤33.然后在下入葱花和青椒，大火翻炒青椒。
炒土豆片的做法步骤44.再将炒好的土豆片倒入，二者炒匀出锅自制薯片的方法
薯片是全国统一价，这次不用担心涨价了用英文介绍如何做薯片3-5句？
英语介绍做薯片：(薯片：crisps）
How to make crisps:
1). Pour the vegetable oil into a plastic sandwich or freezer bag. Add the potato slices, and toss to coat.
2). Coat a large dinner plate lightly with oil. Arrange potato slices in a single layer on the dish.
3). Cook in the microwave for 3 to 5 minutes, or until lightly browned (if not browned, they will not become crisp). Times will vary depending on the power of your microwave. Remove chips from plate, and toss with salt (or other seasonings). Let cool. Repeat process with the remaining potato slices. You will not need to keep oiling the plate.