如何做胡萝卜炒鸡蛋?
旧里迟暮
好评回答
鸡蛋,生活中很常见。鸡蛋黄瓜、韭黄鸡蛋、火腿鸡蛋、胡萝卜鸡蛋······鸡蛋可以跟很多菜一起组成一道美味的菜肴。我从小就特别爱吃鸡蛋,觉得鸡蛋特别美味。今天就向大家介绍下胡萝卜鸡蛋的做法。
操作方法
将两个鸡蛋打入碗中,放入适量的盐和鸡精并拌匀
将胡萝卜洗净,切成片装好盘
往锅中倒入适量植物油,待油热后,将鸡蛋倒入锅中
待鸡蛋一面煎至金黄时翻转至另一面继续煎
鸡蛋熟后,用铲子将鸡蛋分成一小块的,用碗装好
往锅中倒入适量植物油,待油热后,将切好的胡萝卜倒入锅中翻炒
待胡萝卜熟得差不多时放入适量的盐、鸡精,并将鸡蛋一块倒入翻炒
装盘,美味的菜肴完成了
特别提示
有些人比较喜欢吃松嫩的鸡蛋,可以放一点水跟鸡蛋一块拌匀哦!
旧里迟暮 2024-05-13 12:00:29
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问:米里面放什么不生虫子
答:
答:米里面放茶叶、生姜、花椒等,可以防止大米生虫子。夏天气温高,大米、白面很容易生虫,用白纱布裹上绿茶,或者干姜、花椒,放在米缸或面袋里,可以有效地防虫。大米存放要注意防止生虫,具体有以下方法:一、用杯子装50克白酒,不盖盖儿,然后把装有酒的杯子埋在米中,杯口高出米面,将米袋封口。由于米的微弱呼吸,使空气越来越少,酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用,所以可以防止生虫。二、用透气的纸或纱布,包上几小包花椒,分散放在米袋中,也可达到防虫的目的。大蒜也是非常好的杀虫物品,将大蒜分散地放几瓣在米中可起到同样的防蛀作用。三、以大米和海带100:1的比例混装,经10天左右,取出海带晾晒干透后再放回米缸,如此反复几次,即可防止大米霉变和生虫。干海带有很强的吸湿性能,并具有杀虫和抑制霉菌的作用。
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