怎样吃蒲公英？

操作方法

凉拌蒲公英，将新鲜的蒲公英摘好洗净，放入锅中焯水，然后捞出过凉水。然后准备酱汁，碗中放入适量盐，鸡精，五香粉，香油，喜欢辣的朋友还可以放点蒜泥和辣椒粉，浇在蒲公英上面，搅拌均匀就可以吃了。

蒲公英绿豆汤，将洗净的蒲公英和泡好的绿豆，加入适量白糖，放在锅中，煮20到30分钟就可以吃了。这个汤可以清热解毒，利尿消肿，对人的身体非常好。

酥炸蒲公英，蒲公英洗净后，蘸上鸡蛋液，再蘸上米粉，油烧六成热，放入锅中，炸至酥香，捞出即可，这种吃法，香酥可口，非常美味。

蒲公英蛋花羹，将蒲公英切成细丝，倒入锅中，再加上适量火腿肠片，加入调味料，淋入一个鸡蛋液，搅拌均匀，出锅，淋上香油就可以吃了，这种吃法非常营养。