伊斯坦布尔旅游全攻略

如果票选伊斯坦布尔市区最佳取景点，加拉达塔（Galata Tower）毫无疑问的会名列榜首。原名为基督塔的加拉达塔始建于1348年，当奥斯曼帝国称霸之时，它被用来囚禁战犯，后来又变成天文台。20世纪60年代，加拉达塔被商业化，改造成餐厅和咖啡厅，游人可以在360°的观景廊将整个伊斯坦布尔尽收眼底。

亲历见证岁月的建筑奇迹

除了奥斯曼建筑，你在伊斯坦布尔还能看到热那亚、拜占庭、罗马，甚至古希腊的建筑风格，迥异的建筑见证土耳其历史的复杂和丰富。君士坦丁柱（Colum n of Constantine）、圣索菲亚大教堂（Hagia Sophia）、苏丹艾哈迈德清真寺（即蓝色清真寺，Sultanahmet Camii）、苏丹皇太后清真寺（即新清真寺，Yeni Valide Camii）、巴耶济德塔（Beyazit Tower）以及苏莱曼清真寺（Süleymaniye Camii）是不得不看的。

当然，伊斯坦布尔作为19世纪末、20世纪初新艺术运动的重要中心之一，新古典主义建筑的佳作也是不少，其中位于独立大街（Istiklal Avenue）附近的许多欧洲国家使馆是典型的代表。

博斯普鲁斯海峡之旅

乘船沿着博斯普鲁斯海峡航行时，你能发现在城市内行走时发现不到的雄伟和壮丽。无论是乘坐当地游轮还是私人游船，抑或像苏丹富豪那样乘坐帆船，从马尔马拉海到黑海的景色不会因为船只的不同而改变。

体验“神圣”的土耳其浴

无论你是想泡澡、蒸桑拿还是想要来个“马杀鸡”，土耳其浴都能带给你完美的松弛享受，它能带来完全不同的终极体验。在洗浴之前，请注意浴室对性别的限定，因为传统的浴室一般分为男用和女用两种，而不同性别的洗浴时间也不同。

不过如今，男女共浴的浴室已经普遍存在，然而在土耳其人眼中，土耳其浴池是真主的圣地，在真主的圣地清洗身体是没有任何顾忌和邪念的。在正宗的土耳其浴室内，有一群被称之为坦拉克（Tdllak）的按摩师，当沐浴者舒展四肢躺卧在“肚皮石”上，双手涂满橄榄油的按摩师便在他身上推、拿、揉、按，使全身皮肤微红，血脉流畅，顿觉浑身轻松，舒适无比。

享受土耳其地道美食

抵达伊斯坦布尔之后，头一件要做的就是品尝当地美食，而烤肉屋是最佳的选择。烤肉（Kebab）是土耳其东南部的传统食物，尽管它看起来和西方的烤肉有些类似，但本质上却没有丝毫共同点。传统的土耳其烤肉通常是直接在火和烤架上烤制，不过如果你喜欢用其他食材搭配烤肉，试试烤肉饼（Doner Kebab）。它通常选用羊肉，烤熟之后切成薄片，和蔬菜一起涂上酸奶酪和大蒜酱，然后卷在薄饼中。

当拥有美丽海景的伊斯坦布尔毋庸置疑是海鲜爱好者的天堂。如果非要选择一款饮料搭配晚餐，由茴香和葡萄制成的传统酒精饮料雷基酒（Raki）是不二之选，它和鱼肉的搭配堪称完美。不过酒力不好的人要小心，因为雷基酒的后劲极强，所以当地人称之为“狮子奶”。对于一般不喝酒的游客，土耳其咖啡是不错的选择。经过煮沸的土耳其现磨咖啡，泡沫呈现完美的形态，不过要记住轻轻吮吸，因为杯子底部的咖啡豆碎末口味实在太重，除非你需要给精神打上一针强力剂。

在GrandBazaar疯狂购物

伊斯坦布尔的Grand Bazaar绝对称得上全世界最刺激的购物体验，作为最大和最古老的室内集市之一，它每天吸引25万到40万的游客在61条有屋顶的街道里搜寻各式各样的产品。任何你在伊斯坦布尔想买的东西，在这里都能找到，从金银饰品、地毯、拖鞋、靴子到书籍、钱包以及食物和其他数不清的产品。

在土耳其，当你在询价后马上支付购买商品时，商人们会感觉受到了冒犯。所以在商人们出价后，你一定要试着砍价，经过几番你来我往之后，一方做出退让，交易即可成交。这就是土耳其人的经商之道，不要为当你疲于砍价而准备撤退之时商家给出的低价而感到惊讶。不是所有人都适合在伊斯坦布尔购物，只有那些乐在其中的人！