盐皮蛋的制作方法

猎虎

好评回答

邓老太家的盐皮蛋作为广安特产，深受广安当地人的喜爱。

操作方法

挑选新鲜的鸭蛋，并将其洗净备用；

将八角，茴香，桂皮，香叶，三奈，肉蔻，白扣，茶叶，鲜姜等调料准备好备用；

将准备好的调料下锅熬煮，并在起锅前加入食用盐和少量的食用碱；

熬煮好的汤料放入坛子中，并将鲜鸭蛋方如其中浸泡，浸泡时间为10-15天；

腌制完成后，洗净放入蒸笼中，高温蒸制一小时左右即可；

特别提示

盐皮蛋的配料应该根据自己口味喜好而定。

蒸熟的盐皮蛋最好尽快食用，不然口味会有所改变；

盐皮蛋的吃法跟皮蛋差不多，且盐皮蛋可以直接剥开吃；

猎虎 2024-05-19 01:33:51

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家里在喝的老白茶怎样储存

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微信里怎么拍了拍

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微信里拍了拍的用法：
1、首先用户需要打开手机的微信，进入后点击我，选择设置。
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3、在里面找到版本更新，手机就会自动检测版本，跳转到更新页面。
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姜茶喝多了有副作用吗

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姜茶喝多了没有副作用，姜茶具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛；容易患感冒者也可以每三天喝一次收预防之效。

蓝色火焰温度是多少

青春用来挥霍

蓝色火焰温度是3000℃。焰色反应，也称作焰色测试及焰色试验，是某些金属或它们的化合物在无色火焰中灼烧时使火焰呈现特殊颜色的反应，其原理是每种元素都有其个别的光谱，样本通常是粉或小块的形式，用一根清洁且较不活泼的金属丝（例如铂或镍铬合金）盛载样本，再放到无光焰（蓝色火焰）中。在化学上常用来测试某种金属是否存在于化合物，同时利用焰色反应，人们在在烟花中有意识地加入特定金属元素，使焰火更加绚丽多彩。

丽水有哪些特色小吃

逆流而上的鱼

1.缙云敲肉羹，是浙江省丽水市缙云县的著名特色小吃。敲肉羹选用上好的猪瘦肉，切成薄片，洒上适量的番薯粉，用工具敲打至肉片呈薄饼状。锅内下豌豆、笋丁、香菇丁、豆腐丁等时鲜菜蔬翻炒后，加水和高汤，用大火将水烧沸，加入敲好的肉饼，倒入调好的番薯粉勾芡，旺火滚上片刻，撒上香葱、香菜等即可。食之肉质脆嫩，鲜香爽滑。
2.缙云烧饼，也称为桶饼，是浙江省丽水市缙云县的传统特色小吃之一。缙云烧饼以面粉、鲜猪肉、梅干菜、食盐、饴糖、芝麻等为主要原料制成饼坯，在炭炉内壁上烘烤制成。烤好的烧饼色泽金黄，吃起来外脆内糯，鲜香满口。
3.爽面，又称土面、索面，是浙江省丽水市缙云县的传统特色小吃，已有一千三百多年的历史。爽面选用面粉、食盐、水为材料，经过和面、多次发酵、条坯上筷、拉条、晾晒、包装等工序制作而成。烹饪时可拌可炒，也可以烧汤，吃起来口感爽滑细腻，味道醇香鲜美，深受人们的喜爱。
4.豆腐娘，是浙江省丽水地区的传统特色小吃之一。其做法是将黄豆泡涨后，磨成豆糊，不用过滤，加入适量的水后放入锅中煮熟，再捞出来，这就是煮熟的豆腐娘。吃的时候，先烧好油汤，再倒入适量煮熟的豆腐娘，然后加葱、姜、大蒜、辣椒、油、盐、酱油等调料，也可加入南瓜丝、萝卜丝、虾尾等，吃起来味道特别鲜美。

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