油炸肉丸子做法
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好评回答
梦里梦外都是你 2024-05-09 08:45:19
操作方法
不要纯瘦肉,最好是三分肥七分瘦,剁成肉沫。
小葱花洗净,再切碎。
把肉沫和小葱花放到一起。
再打入一个鸡蛋进去。
放入少许的盐,适量的生粉,生抽。
然后充分搅拌均匀。
锅中放入油,油要烧到七层热。
再把肉沫用手挤出一个圆形,放到油锅里炸。
中途给肉丸子翻面,让两面都炸成金黄色,就可以出锅了。
炸好的肉丸子就可以吃了,如果一次吃不完,还可以把肉丸子做汤,也非常好吃哦!
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问:干腐竹可以冷冻吗
答:
答:干腐竹可以冷冻,放在冰箱就可以了,腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。相对而言,腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。
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